Uutiset

dines Sardiinit ovat yhteisnimi joillekin silakoille. Vartalon puoli on litteä ja hopeanvalkoinen. Aikuiset sardiinit ovat noin 26 cm pitkiä. Niitä levitetään pääasiassa Luoteis-Tyynenmeren alueelle Japanin ympärille ja Korean niemimaan rannikolle. Sardiinien runsas dokosaheksaeenihappo (DHA) voi...Lue lisää»

1. Koulutuksen tavoitteet Koulutuksen avulla parantaa harjoittelijoiden sterilointiteoriaa ja käytännön toimintatasoa, ratkaista vaikeita ongelmia laitteiden käytön ja huollon aikana, edistää standardoitua toimintaa sekä parantaa elintarvikealan tieteellistä ja turvallisuutta...Lue lisää»

Säilykkeet ovat erittäin tuoreita Suurin syy, miksi useimmat ihmiset luopuvat säilykkeistä, on se, että heidän mielestään säilykkeet eivät ole tuoreita. Tämä ennakkoluulo perustuu kuluttajien stereotypioihin säilykkeistä, mikä saa heidät rinnastamaan pitkän säilyvyyden ja vanhenemisen. Säilyke on kuitenkin niin pitkäkestoinen...Lue lisää»

Ajan myötä ihmiset ovat vähitellen tunnistaneet säilykkeiden laadun, ja kulutuspäivitysten ja nuorempien sukupolvien kysyntä on seurannut peräkkäin. Otetaan esimerkiksi lounaslihasäilykkeet, asiakkaat tarvitsevat hyvän maun lisäksi myös houkuttelevan ja persoonallisen paketin. Tämä...Lue lisää»